姜葱鱼片

家里种的青葱长大了，就把它切了下来煮这姜葱鱼片。上一次种的青葱才长高4-5cm就给猫吃了。。。猫喜欢吃葱的吗？
最近家来了无数只野猫，也不知从那来。最糟糕的是每天在我的草地上便便！！！听人家说，把猫的便便清走，然后在猫的便便处淋上浓茶，它就不来了。起初还有效，但是最近淋了浓茶就没有效了。看到猫猫在我家的范围，常试把它赶走，但是有一只还不走，还对我＂凶＂叻，反而我怕了它。。。哎，真头疼。。。有谁可救救我呀！

材料

鱼片
姜片
青葱
洋葱
面粉
蜀粉 (加水勾芡用)

调味料

酱油　1½大匙
绍兴酒　1大匙
蚝油　½大匙
黑酱油 少许
胡椒粉　少许
水　少许

1）鱼片用少许酱油和胡椒粉阉10分钟。
2）把鱼片沾上面粉下油锅煎熟备用。
3）留少许油暴香姜和洋葱，之后才加入调味料除了绍兴酒。
4）酱汁滚了后，加入鱼片和青葱翻炒，勾芡及下绍兴酒即可。