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Apr 30, 2010

五樣好東西


五樣好東西是:


1. 睡前喝豆漿、(soya bean milk before sleep)


睡前喝豆漿:豆漿富含100%的優質胺基酸,可製造充分的生長激素,促進身體的新陳代謝,消耗體內多餘的醣份和脂肪,所以睡前喝豆漿,有減肥的的效果,這就是「胺基酸減肥法」,又叫「懶人減肥法」。 此外,大豆富含異黃酮素(天然的雌激素),可降低血液中的膽固醇,保護心臟,預防心肌梗塞,異黃酮素並可抑制人體鈣質的流失,還可預防與基因遺傳有關的乳癌與腸癌,因此睡前喝上一杯250cc的豆漿,冷熱甜淡隨意,可讓您有一個好睡眠、好體質。但是現在市面上的黃豆有80%是基因改造的,目前基因改造的食品對人體的影響如何還未可知,購買非基因改造豆漿,建議購買無防腐劑喔,睡前喝比早上喝的效益更大。


2.. 吃水果比吃蔬菜好 (fruits are better than vegetables)


吃水果比吃蔬菜好:當個「好色之徒」吧,吃水果要選香的,顏色鮮豔的,含有大量松脂,多吃對身體有益。且吃水果比吃蔬菜好,松脂成分可抗壓,如芒果要選土芒果,葡萄要吃紫葡萄,西瓜選無子大紅西瓜,蜜瓜選綠色的,哈蜜瓜要選肉色的,水果中以榴璉的松脂居第一。然今後別再吃西柚因會抑制肝的解毒!


3. 綠茶效益勝過水 (green tea is better than plain water)


建議喝綠茶來代替水和紅茶,因水帶不走身上不好的物質,紅茶為已發酵的熟茶,因此綠茶優於紅茶,多喝綠茶可以降低巴金森,且綠茶含兒茶素,能保護關節軟骨緩解疼痛。另外,泡過後無味的綠茶包,可用來擦過敏的皮膚跟濕疹唷!


4. 天天來杯咖啡吧 (a daily coffee is good for you)


喝咖啡選阿拉伯豆:每天一杯咖啡,喝咖啡的好處是咖啡可抑制多巴胺L-Dopa,預防老化、巴金森氏症、防癌,咖啡會活化大腦命令四肢時所需要的傳導物,年老以後身手較為協調,壞處是喝咖啡會流失鈣與一些維他命。懷孕前三個月禁喝,因易流產 。此外,喝咖啡要選阿拉伯豆,不是爪哇豆,豆子要新鮮,放久了會產生黃麴毒素。


5. 將癌細胞改邪歸正的蕃薯 (sweet potato can get away the cancel cells)


蕃薯導正病變細胞:蕃薯含神經節肝酯,能導正病變細胞;且蕃薯可以減肥,因為其澱粉是水溶性纖維,不會囤積體內。蕃薯的甜味是多醣,對人體有益,比吃飯更有飽足感,建議一週可用一餐蕃薯代替飯來吃。蕃薯愈紅愈甜愈好,烤的比水煮和蒸的好,且烤後連皮一起吃更好。專作放射線之醫師,認為『微波爐』會利用電波少一個正價電子,運用水分子之震盪使食物變熱,所以食物易變成自由基,就會容易致癌。所以偶而方便用一下,最好還是少用『微波爐』最好!


以下文章值得參考

人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑:一是大氣與水源中的污染物、通過呼吸及進餐而侵入人體內,鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表;另一個是食物在體內代謝後的廢物,如自由基、硫化氫等。時下,清除體內垃圾已成健康時尚。


以下方法可幫您及時清除體內毒素。

1. 主動咳嗽法: (proactive cough)

自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質,通過呼吸進入肺臟,既損害肺臟,又通過血液迴圈而!株連'全身。借助主動咳嗽可以'清掃'肺臟。每天到室外空氣清新處做深呼吸運動,深吸氣時緩緩抬起雙臂,然後主動咳嗽,使氣流從口、鼻中噴出,咳出痰液。

2. 飲水沖洗法:(have a cup of plain water after getting up in the morning)

定時排便,縮短糞便在腸道內的停留時間,及時排出糞便中的毒素。每天清晨空腹喝一杯溫開水,有利於大便通暢以及毒素從尿液中排出。

3. 運動出汗法:(do exercises)

皮膚也是排泄毒素的途徑,主要通過出汗的方式,讓毒素隨汗液排出體外。

4. 巧用食物法:

●常飲鮮果、鮮菜汁(不經炒煮),鮮果、鮮菜汁是體內'清潔劑',牠們能排除體內堆積的毒素和廢物。(fruit and vegetable juices are good)

●常吃海帶,海帶對放射性物質有特別的親和力,海帶膠質能促使體內的放射性物質隨著大號排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生率。( sea weeds are good)

●常喝綠豆湯,綠豆湯能輔助排泄體內的毒素,促進機體的正常代謝。(green bean soup helps metabolism)


祝大家身心愉快,身体健康!

Apr 28, 2010

乌龟豆煎蛋

家常便菜,很多妈妈都会煮的一道菜。我小时候就很喜欢这乌龟豆煎蛋或长豆煎蛋了, 就是觉得它很美味。

Apr 26, 2010

Tomato Mee

这是我看本地节目"好吃"在沙劳越介绍当地的美食,稍微看看食材和烹煮,就自己试试煮煮看,出来的结果还不错。

材料:
鸡肉

包菜
灯笼椒
小番茄
大葱
(材料随意)

调味料:
番茄酱 3大匙
酸酶酱 1½大匙



1) 把材料炒熟,倒入一杯水,然后加入调味料调味即可。
2) 把你喜欢的面食烫熟,然后倒入已煮好的酱汁就可食用。

Apr 22, 2010

Fish with Nyonya Sauce


这个娘惹酱很美味,又方便烹煮。我的做法是 - 把鱼洗净,涂上少许盐腌15分钟,然后拿去蒸10分钟,取出倒掉水备用。把3大匙娘惹酱放入锅中,倒入75ml水和大葱烹煮5分钟即可把酱料倒在预先蒸熟的鱼上 。。。当当当,可享用啦!

Apr 20, 2010

腊肠炒鸡块

材料

鸡肉 10块 (小块)
腊肠 1条
蒜米 3小粒(切碎)
酱油 1大匙
黑酱油 少许
水 少许
鱼露 少许

1)用少许盐把鸡肉腌15分钟。
2)烧热少许油,暴香蒜米,倒入腊肠炒一会儿才下鸡肉反炒。
3)加入调味料和水焖煮至汁收干即可,中间要不停反炒。

Apr 16, 2010

炖汤

金枣鸡汤
材料:鸡腿半支,干贝1颗,金枣3颗,姜片少许,高汤适量,盐少许。
#把所有材料放入碗/杯中,以大火炖30分钟即可。
玉米鸡汤
材料:鸡腿半支,干贝1颗,玉米半支,洋葱半粒,盐少许。
#把所有材料放入碗/杯中,以大火炖30分钟即可。

Apr 14, 2010

叁峇炒龟豆

三伯母送了2罐自制叁峇给妈妈,我M了一罐,因为三伯母做的叁峇真的一枝棒,拿来炒菜,做点酱,拌饭吃都可以, 太美味了。。。

Apr 12, 2010

锅饼

蔬菜口味
虾米口味
肉松口味

只要把少许面糊倒入预热平底锅,加入材料烘熟便可。
#面糊:3大匙面粉,2小匙蜀粉,1粒蛋,水150ml,盐少许。

Apr 7, 2010

手拉面

手拉面
这手拉面是去关丹游玩时买的,很好吃,面QQ的。还打电话问代理商有批发到PJ一带没有...哈哈哈,有!Puteri Mart那儿就有了。

Apr 5, 2010

Award


Thanks for Anncoo sent this awards to me. I also wanna to dedicate this award to all my readers. May all of you Happy Happy ;-))