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Oct 9, 2009

Jagung 粥

这碗粥的材料有Jagung,肉碎,小干贝,红罗卜和马铃薯。

“炖粥”,很简单,不许看火和不停搅拌,20分钟就有得吃。把煮粥的材料和洗干净的米一起放入小锅里,加少许盐,加水盖上。将小锅放入大锅里,在锅和锅之间加入水(一半就够)之后盖上。水滚了之后,以中火炖20分钟就行了。如果要吃绵绵的粥,息火后最好在等10分钟才开盖。开盖后,只要轻轻搅拌,米饭就散开来了。
一边炖粥,一边看戏,多方便。炖好了,一边吃粥,继续看戏,呵呵呵。。。

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