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Sep 29, 2010

清香剂

刚屑的橙皮
已放了4天的橙皮


天然清香剂,不用花太多钱,又有得吃,又能当清香剂。只要把鲜橙皮屑成条形,长长的一条,然后卷起成花朵,放在桌上,架子,厨房等等就行。你会闻到淡淡的鲜橙味,大概可耐5-7天吧!

Sep 27, 2010

Omiyage








日本北海道的小食......是堂姐送给我吃的,谢谢您!堂姐呀真会买,买了好多好多东西,有吃的啦,用的啦,穿的啦,玩的啦等等,能去旅行真好。

Sep 22, 2010

中秋节快乐

祝大家中秋节快乐!

Sep 9, 2010

蔬菜炒蛋


失败的作品。原本要做蔬菜面饼,结果变成蔬菜炒蛋!在煎的时候还很满意,圆圆一片,但要翻面的时候就散开来了,哎呀,全散了,怎样盖也盖不回,嗨哟,直接拿来炒吧!

材料:
大葱
红罗卜
青灯笼椒
包菜

面糊:
蛋 2粒
面粉 2大匙(应该要放多点,下次试了再说)
盐 ½小匙
水 半杯

*以上材料全混合,然后拿去煎。

Sep 7, 2010

番茄酱炒饭


最近很想吃酸酸的东西,开胃开胃下......所以灵机一动就用番茄酱来炒饭不就行了吗。随便准备些材料就开锅炒饭咯,把料炒炒炒,再下饭炒炒炒,然后加入三大匙番茄酱和一大匙鱼露炒炒炒......当当当,吃饭咯,今天吃特别的饭配小菜。

Sep 3, 2010

酸辣羊角豆


来点酸酸辣辣的小菜开胃开胃下。好久没准备这道菜了,差点给忘了......哈哈哈。

材料:
羊角豆 10条
青瓜(切丝)2大匙
红罗卜(切丝)1大匙
大葱(切丝)1大匙

酱料:
泰国酸辣酱 3大匙
鱼露 1大匙
酸柑汁 ½大匙

1)羊角豆烫熟,放上其余材料,然后倒下酱料就可享用。

Sep 1, 2010

Curry Sardin


今天和大家分享印度风味的沙丁鱼......从Sonia那儿偷师......Hehehe,我没放香料,因为我家没储备那些煮咖哩的香料,只加了咖哩粉和咖哩叶......哈哈哈,比起我们平时煮的番茄味的沙丁鱼,有不同的味道哦,而且还很下饭呢!

材料:
沙丁鱼 1罐
咖哩粉(鱼) 2大匙
咖哩叶 1把
大葱 1粒
番茄 2粒
番茄酱 2大匙

1)用少许油把锅烧热,倒入大葱和咖哩叶爆香。
2)把咖哩粉直接倒入(印度人教的)炒香,倒入整罐沙丁鱼,番茄和番茄酱滚5-10分钟,调味便可。