烘好了的蛋燕放着待凉
把一片蛋燕卷起
用剪刀剪段
剪段了的蛋燕用手将它打开成条状您有看过这种面类吗？这叫蛋燕！是由薯粉，面粉，蜀粉及蛋加水做出来的面糊，然后在平底锅涂上少许油烧热，倒入少许面糊用小火把它烘熟在反面烘一烘就行了。从复做至面糊完为止。
这蛋燕可不是我做的，而是妈妈帮阿姨做的，因为阿姨每天都要用大量的蛋燕。。。阿姨是开面食档的啦。我喜欢吃卤汁蛋燕，好吃！！！口感QQ的。。。
这蛋燕可不是我做的，而是妈妈帮阿姨做的，因为阿姨每天都要用大量的蛋燕。。。阿姨是开面食档的啦。我喜欢吃卤汁蛋燕，好吃！！！口感QQ的。。。
看来很特别，没试过，也没看过卤汁蛋燕。一定很好吃。
ReplyDeleteWhat are these for ? Looks interesting !
ReplyDeleteAnncoo, really very tasty!
ReplyDeleteA Full-Times Housefly, This is one kind of home make noodle, normaly cook in soup type.
蛋燕没听过也没迟过耶， 很特别。。
ReplyDeleteWooo, homemade noodles....looks good. I thought it was beancurd!
ReplyDeleteRachel Hei, 有机会你来吡叻洲爱大华，我请你吃。
ReplyDeletePete, you can come Ayer Tawar have a try!
很特别的面食，可惜爱大华太远了，没有经过，而是要特地转进去。
ReplyDelete键轩惠娘，你可到 Pulau Pangkor 游玩啊！
ReplyDelete这蛋燕很特别咧！在pulau pangkor才有得吃啊 ?
ReplyDeletemy 1st time see 蛋燕, look very interesting, next time teach me how to cook this ya, I like try this at home.
ReplyDeleteHI Sze Sze, can u pls teach us how to cook fuchow 卤汁? i miss it
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