龟令糕

现在自制龟令糕非常方便了，只要到药材店买一盒龟令糕粉（内有10包），依照纸袋上的说明煮一煮就行了。不必买药材回来自己磨那么麻烦了。

我在煮龟令糕时是没有加任何糖噢！只是将龟令糕粉加入水中，搅拌至粉溶化，才拿去煮（用慢火）。煮的当中要不停的搅拌，水滚了之后就可熄火，熄火后还是要不停的搅拌至泡泡不见才倒入容器内放入冰箱里。待冷后，加点密糖就可享用。