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Jan 20, 2010

小干贝炒丝瓜

丝瓜的甜是无可否认的,再加上用干贝或鲜虾来烹煮,就煮出一道鲜甜又美味的菜肴来了。我就很喜欢拿汤汁来淋饭,哇!好好吃,又鲜甜!

材料

丝瓜 一条(衮刀切)
小干贝 少许(浸水泡软)
姜 3片
水 ½杯

1) 姜用油来爆香才下小干贝反炒一会儿,加入丝瓜翻炒2-3分钟。
2) 倒入水闷煮至丝瓜变软,加少许盐调味即可。

5 comments:

  1. I seldom cook 丝瓜, because kid dont like it. I got one similar recipe but good one, next time I cook and will share.

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  2. 颜色很美,好吃好吃...

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  3. 这个我喜欢,用汤汁淋饭真的很好吃涅~ ^^

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