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Sep 15, 2009

叉烧鸡腿

教你在家自制叉烧鸡腿(用猪肉也可以)!我叻,本身非常喜欢吃叉烧,每次去吃鸡饭都会叫叉烧鸡饭,哇。。。想起现在就想吃。好,一碟叉烧鸡,快点老板娘,我肚子好饿哦。

材料

鸡腿 3个
蒜米 1小粒(切碎)

调味料

酱油 2大匙
蚝油 1大匙
黑酱油 1大匙
糖 1大匙
胡椒粉 少许
五香粉 少许
蜜糖 少许

1) 把调味料除了蜜糖加入材料中腌1小时,无许加水,每10分钟要的搅拌一次。
2) 把鸡腿放在烤碟上,放进微波炉烧烤15-20份钟,中间反身1次及涂上蜜糖。
3) 如果没有微波炉,可以把鸡腿倒入锅中加300ml水,用小火煮至熟。如果还不熟可加少许水,煮至熟为止。千万要记得不停的反身,要不然会烧焦的喔。

1 comment:

  1. These char siew drumsticks looks so delicious , I love grilling alot :)

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