粿條汤

粿條汤

泰国粿條

上两个星期在泰国买了当地的粿條，特幼的，是托我的泰国同事帮我买的。当地的粿條汤非常好吃。还记得上一回和朋友去清迈游玩时，每天早餐就在酒店附近一间小茶室来一碗热呼呼粿條汤，一级棒！看起来只不过是一碗清清淡淡的粿條汤，当你尝试它的汤时，哇塞。。。好好喝，好鲜甜，美味极了，好想念哦。自己煮的没那么好吃，因为我的汤是味增汤啦。赶时间的关系嘛，甚么都要简单和快。

材料

泰国粿條 1把
鸡肉 1小块
鱼蛋 5粒
蟹条 2条
青菜 2棵
金针菇 少许
味增 1大匙

1） 烧热500ml水，把鸡肉烫熟，饶起备用。
2） 鱼蛋和蟹条放进热水里，加入味增，不停的搅拌至溶化。
3） 之后才加入青菜和金针菇滚一滚，熄火。

4） 烧热一大锅水，把泰国粿條烫熟，饶起，加入汤料及鸡肉丝即可。