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Mar 29, 2010

榨菜炒鸡肉

便吃榨菜
榨菜炒鸡肉

上回父亲组了一队亲戚团去海南岛探亲去。带了很多东西回来,这包装便吃的榨菜就是其中之一。打开就可以吃了!上次拿来配粥吃,这次拿来炒鸡肉,很好吃,比较香。有谁可以告诉我本地菜市场有在买吗?

煮法:
1)把鸡肉块用酱青腌10分钟。
2)用少许油爆香大葱,下鸡肉块和一包榨菜炒一会儿才倒入一杯水用大火焖煮至汁大慨要收干便可。
#不用加任何调味料已经很够味了,而且榨菜又不会咸。

3 comments:

  1. I like to cook this with pork slices, yummy.

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  2. 我比较喜欢用把榨菜加入烧肉丝和豆干焖成一道下饭菜.

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