照烧三文鱼

到皓妈的厨房游一游，发现这道菜蛮容易的呢，对我而言是最好了，简单又省时而且又美味。

材料：
三文鱼

酱料：
照烧酱

照燒醬做法：

材料：
醬油 30ml
味醂 30ml
米酒 30ml
冰 糖 適量

將所有材料混合拌勻煮至開 即可。可以一次煮多一點分量，然後放進冰箱，隨時待用。

1. 放少许油热锅，因为三文鱼再烹煮过程会出油，所以不许放太多油。
2. 把鱼的两面略煎一下，就可以加入照烧酱（我自加了蒜米），煮到鱼有8-9分熟，就可以了。
（若煎太久鱼肉会变的柴柴的不好吃）