炒冬粉

买了一大包冬粉，原本想要用来弄火锅吃的，那知道我们的一班朋友到今天还没落实我们的计划呢！朋友，我们在等着你们呀！
食谱参考于ANNCOO

虾炒芹菜

芹菜富含碳水化合物和蛋白质，具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用，可用于高血压引起的头晕头痛、心烦易怒等。凡有尿路感染、前列腺炎者，皆宜常食。芹菜的丰富纤维素养还有助于改善肠道功能。此外芹菜还可治黄疸、去伏热。血虚病人不宜多食。

芹菜的叶子应与茎同吃，因叶中营养素比茎还要丰富。芹菜即可绞汁、凉拌，又可煎汤、炒菜等。

我就时常用虾来清炒芹菜，偶尔加入蟹柳，爆香蒜米后倒入材料快速的反炒，下点耗油和水炒一炒就上碟，这样吃起来还脆脆的呢！

照烧三文鱼

到皓妈的厨房游一游，发现这道菜蛮容易的呢，对我而言是最好了，简单又省时而且又美味。

材料：
三文鱼

酱料：
照烧酱

照燒醬做法：

材料：
醬油 30ml
味醂 30ml
米酒 30ml
冰 糖 適量

將所有材料混合拌勻煮至開 即可。可以一次煮多一點分量，然後放進冰箱，隨時待用。

1. 放少许油热锅，因为三文鱼再烹煮过程会出油，所以不许放太多油。
2. 把鱼的两面略煎一下，就可以加入照烧酱（我自加了蒜米），煮到鱼有8-9分熟，就可以了。
（若煎太久鱼肉会变的柴柴的不好吃）

端午节快乐

端午节，某公司统一给员工们发了粽子。第二天老外员工来上班见面就对公司行政经理说：“公司昨天发的那个中国点心很好吃，就是外面那个生菜有点硬。” 接着他又说：“上边还有牙线呢，想的真是很周到……”

...祝大家端午节快乐^^

椰糖椰奶燕菜

上回SONIA说她吃过椰糖口味的燕菜，所以就试试看...唉，瞒香的，不错，不错。

Breathing Therapy for Headaches

Headace? Practice this way and it will help you…

Our noses have left and right nostrils. Are these nostrils having the same function for inhaling (breathe in) and exhaling (breathe out)?
我們有左邊、右邊鼻孔，吸氣、吐氣時有沒有一樣？

Actually it's not the same and we can feel the difference. Accordingly, the right side represents the sun and the left side represents the moon.
其實不一樣，可以感覺不一樣；右邊等於是太陽的意思，左邊等於是月亮 .

When having headache, try to close your right nostril and use your left nostril to do breathing for about 5 min. The headache will be gone.
平常頭痛時可以用手把右邊鼻孔關起來，只用左邊鼻孔吸氣、吐氣，約五分鐘，頭痛就好了。

If you feel too tired, do it the opposite way. Close your left nostril and breathe through your right nostril. After a while, you will feel refresh again.
如果疲倦、累了，相反的關起左邊的鼻孔，只用右邊吸氣、吐氣，不用多久，馬上精神好起了。

Because the right side belongs to heat, so it gets hot easily. The left side gets cold easily..
因為右邊屬於火氣，比較會熱，左邊比較會涼。

Women breathe mainly with their left nostril, so they get calm down easily.
女生大部分吸氣、吐氣在左邊，所以心比較會涼快。

Men breathe mostly with their right nostril, so they get angry easily.
男生大部分吸氣、吐氣在右邊，所以他們比較會生氣。

When we wake up, do we notice which nostril breathes faster? Is it the left side or the right side?
我們起床時，可以注意哪邊吸氣、吐氣比較快？左邊或右邊？

If the left nostril breathes faster, you will feel very tired. Close your left nostril and use your right nostril for breathing and you will get refresh quickly.
如果左邊比較快，覺得提不起精神，可以關起左邊鼻孔，用右邊呼吸，很快的精神會好起來。

You can teach your kids about it. The effect of breathing therapy is much better for adults.
這也可以教給小孩，大人用更好。如果你有警覺心的話，速度更快。

Practice the correct ways of breathing (breathe in and breathe out) and your body will be in a very relaxing condition.
經常清楚的吸氣、吐氣，身體會覺非常輕鬆。

烧烤酱炒鸡肉

上回煮猪肉口味，这次试试鸡肉口味的...也不错，各有各的口感。

虾仁蟹柳豆腐

家人喜欢吃豆腐，所以每每为了要创新菜色而头痛，因为每次都吃一样的豆腐，我都吃腻了，所以今天就来点不一样的吧！

材料：
豆腐　1盒
虾仁（切丁）
蟹柳（切丁）
蒜米

调味料：
酱清　½汤匙
脓缩鸡汁　½汤匙
耗油　½汤匙
水　¼杯

1）把豆腐用热水烫一烫，备用。
2）热油锅，把蒜米爆香，倒入虾仁丁和蟹柳丁反炒，然后倒入调味料待滚，试味便可。

炒杂烩菜

冰箱里剩有一点芹菜，一点西洋菜花，单单拿来煮又不够，然后就合起来一起煮吧！加点蟹柳和红罗卜清炒清炒就炒出一道菜来了。