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Aug 12, 2010

乌冬面



上两个星期在1U购物广场有韩国食物展,也在那儿买了点东西,包括这乌冬面。我很喜欢乌冬面,每次去吃日本餐不是点饭类就是乌冬面了。这回自己下厨第一次煮乌冬面......好吃!(Hehehe,自赞)

材料
乌冬面
猪肉片
鱼蛋
海带
蟹柳
青菜
高汤(我用Miso汤底)

1)把水烧滚,倒入Miso酱,搅拌均匀,下猪肉片和鱼蛋滚一滚。
2)然后才下海带,蟹柳和青菜,试味即可。
(我放的是韩国海带,特薄,不可滚太久,所以最后才下锅)
3)乌冬面用热水烫一烫,盛起,加入已煮的汤料便可享用。

7 comments:

  1. 我看也要向你偷师了~哈哈

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  2. Sonia, oh yeah, yummy yummy.

    Purple, Welcome!hahaha...

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  3. Çok farklı ve ilginç görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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  4. 我比较喜欢吃炒乌冬; 觉得比较入味.

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  5. Fuat Gencal, Thank you.

    Cherry Potato, 好,下次就来个炒的吧!

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  6. wowow....look so yummy ler....like this plain looking dish a lot

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