清香剂

刚屑的橙皮
已放了4天的橙皮


天然清香剂，不用花太多钱，又有得吃，又能当清香剂。只要把鲜橙皮屑成条形，长长的一条，然后卷起成花朵，放在桌上，架子，厨房等等就行。你会闻到淡淡的鲜橙味，大概可耐5-7天吧！

Omiyage

日本北海道的小食......是堂姐送给我吃的，谢谢您！堂姐呀真会买，买了好多好多东西，有吃的啦，用的啦，穿的啦，玩的啦等等，能去旅行真好。

中秋节快乐

祝大家中秋节快乐！

蔬菜炒蛋

失败的作品。原本要做蔬菜面饼，结果变成蔬菜炒蛋！在煎的时候还很满意，圆圆一片，但要翻面的时候就散开来了，哎呀，全散了，怎样盖也盖不回，嗨哟，直接拿来炒吧！

材料：
大葱
红罗卜
青灯笼椒
包菜

面糊：
蛋　2粒
面粉　2大匙（应该要放多点，下次试了再说）
盐　½小匙
水　半杯

*以上材料全混合，然后拿去煎。

番茄酱炒饭

最近很想吃酸酸的东西，开胃开胃下......所以灵机一动就用番茄酱来炒饭不就行了吗。随便准备些材料就开锅炒饭咯，把料炒炒炒，再下饭炒炒炒，然后加入三大匙番茄酱和一大匙鱼露炒炒炒......当当当，吃饭咯，今天吃特别的饭配小菜。

酸辣羊角豆

来点酸酸辣辣的小菜开胃开胃下。好久没准备这道菜了，差点给忘了......哈哈哈。

材料：
羊角豆　10条
青瓜（切丝）2大匙
红罗卜（切丝）1大匙
大葱（切丝）1大匙

酱料：
泰国酸辣酱　3大匙
鱼露　1大匙
酸柑汁　½大匙

1）羊角豆烫熟，放上其余材料，然后倒下酱料就可享用。

Curry Sardin

今天和大家分享印度风味的沙丁鱼......从Sonia那儿偷师......Hehehe，我没放香料，因为我家没储备那些煮咖哩的香料，只加了咖哩粉和咖哩叶......哈哈哈，比起我们平时煮的番茄味的沙丁鱼，有不同的味道哦，而且还很下饭呢！

材料：
沙丁鱼　1罐
咖哩粉（鱼）　2大匙
咖哩叶　1把
大葱　1粒
番茄　2粒
番茄酱　2大匙

1）用少许油把锅烧热，倒入大葱和咖哩叶爆香。
2）把咖哩粉直接倒入（印度人教的）炒香，倒入整罐沙丁鱼，番茄和番茄酱滚5-10分钟，调味便可。