清蒸多曼鱼

又是轻便又容易的一道菜。因为多曼鱼没有腥味，所以拿来清蒸是最好了。我最怕煎炸了，因为善后的工做可多呢！...我真的很懒惰呵。

只要把鱼洗净，用盐和姜阉5分钟，然后拿去蒸5-7分钟，取出倒掉水，最后就淋上甜和咸的酱青便可享用。