腊肠炒鸡块

材料

鸡肉　10块 (小块）
腊肠 1条
蒜米　3小粒（切碎）
酱油　1大匙
黑酱油 少许
水　少许
鱼露 少许

1）用少许盐把鸡肉腌15分钟。
2）烧热少许油，暴香蒜米，倒入腊肠炒一会儿才下鸡肉反炒。
3）加入调味料和水焖煮至汁收干即可，中间要不停反炒。