干的海燕窝
浸洗后的海燕窝
把她切小段
炖冰糖海燕窝海燕窩又名珊瑚藻( Kappaphycus ) 是一種生長在零污染的海洋藻類產自聯合國指定無污染海域之菲律賓巴拉望。含有豐富的水溶性膳食纖維和膠原質(卡拉膠Carrageenan ) 以及全方位珍貴的微量元素----鈣、鐵、鎂、鉀.......等，尤其是鈣質，是屬於水溶性的鈣質，容易被人體所吸收，而且含量特別的多。海燕窩其實是一種高鈣、高纖、零脂肪及無污染的飲品。
膳食纖維 :食用後有飽足感、促進排便幫助體內环保
鈣質: 維持骨格與牙齒健康
鐵質: 參與紅血球形成與構成血紅素之重要成份
鎂: 骨格組織中之重要成份之一
鉀: 維持體內水份與酸鹼度之平衡
hi ! will it disolve in water if v steam it.
ReplyDeletei normally having it with salad.
Hi Angie, not really, still will remain some. Can put it in jelly too.
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