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Jan 29, 2010

金银花菊花茶

最近天气变化莫测,大家要多喝点水,可以的话煮煮凉茶来清热清热下。
我时常煮金银花菊花茶,因为很快就可煮好又方便!它有清热解毒功效哦!只要花10分钟就有凉水喝了。

把一把金银花,洗净,用2000ml 水把它煮5分钟,才将菊花(我用小菊花,大慨30-40朵)倒入,再煮5分钟后放入适量冰糖既可。

Jan 27, 2010

酒蒸虾

新鲜的虾拿来清蒸最好不过了,这才吃到虾的鲜甜,哇。。。想到又想吃,哈哈哈。。。

虾去肠泥,用少许盐腌个10分钟,然后把它放在碟上,把½大匙的蒜米,姜丝和枸杞撒在虾上,再倒入两大匙白酒,拿去蒸5-7分钟即可。
#我还加了少许的洋参(因为我没有了泡参)。这随意!

Jan 25, 2010

TOMYAM炒米粉

周末下午肚子有点饿,驾车出去花园入口处要买点糕点填填我的肚子,那知道AUNTY今日没开档!只好回家自己弄点东西来吃。。。看看冰箱,只有肉丸,红罗卜和包菜。。。好吧,就TOMYAM炒米粉!Hahaha,简简单单又一餐!有满足哦。

Jan 21, 2010

龟令糕

现在自制龟令糕非常方便了,只要到药材店买一盒龟令糕粉(内有10包),依照纸袋上的说明煮一煮就行了。不必买药材回来自己磨那么麻烦了。

我在煮龟令糕时是没有加任何糖噢!只是将龟令糕粉加入水中,搅拌至粉溶化,才拿去煮(用慢火)。煮的当中要不停的搅拌,水滚了之后就可熄火,熄火后还是要不停的搅拌至泡泡不见才倒入容器内放入冰箱里。待冷后,加点密糖就可享用。

Jan 20, 2010

小干贝炒丝瓜

丝瓜的甜是无可否认的,再加上用干贝或鲜虾来烹煮,就煮出一道鲜甜又美味的菜肴来了。我就很喜欢拿汤汁来淋饭,哇!好好吃,又鲜甜!

材料

丝瓜 一条(衮刀切)
小干贝 少许(浸水泡软)
姜 3片
水 ½杯

1) 姜用油来爆香才下小干贝反炒一会儿,加入丝瓜翻炒2-3分钟。
2) 倒入水闷煮至丝瓜变软,加少许盐调味即可。

Jan 18, 2010

Seafood Angle Hair

Angle Hair 真的是很方便,省了煮的时间,而且更容易入味呢!我个人就很喜欢......yummy yummy 开餐咯。

Happy 101 Award

谢谢August Yang 把这开心奖项颁给My Little Things Corner。真是一份美丽的鼓励!谢谢!


接受这奖项有些規矩哦!
1. Copy the award image into a post (把獎項拷貝放在你的部落)
2. List 10 things that make you happy (列出十項令你開心的事)
3. Tag 10 bloggers who brighten your day (列出十位點亮你每一天的博友)
4. Put in a link to their blog (將獎項的鏈接置放在那十位博友家的留言裡)
5. Notify the award receivers (記得到被列出的博友家留言,將喜訊報上哦~)
6. Recipients should link back to the sender's blog.(最後,得獎者別忘了連接頒獎給您的博友哦~)

10项令我開心的事:
1. 一家人开开心心。
2. 睡眠充足。
3. 事事顺利。
4. 看连续剧。
5. 煮饭烧菜。
6. Shopping 购物。
7. 品尝一杯靓Coffee。
8. 与朋友喝茶闲聊。
9. 旅行。
10. 休假。

和我分享的博友
1. 淇淇 http://tkl116w.blogspot.com/
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