Fish with Nyonya Sauce

这个娘惹酱很美味，又方便烹煮。我的做法是 － 把鱼洗净，涂上少许盐腌15分钟，然后拿去蒸10分钟，取出倒掉水备用。把3大匙娘惹酱放入锅中，倒入75ml水和大葱烹煮5分钟即可把酱料倒在预先蒸熟的鱼上 。。。当当当，可享用啦！

腊肠炒鸡块

材料

鸡肉　10块 (小块）
腊肠 1条
蒜米　3小粒（切碎）
酱油　1大匙
黑酱油 少许
水　少许
鱼露 少许

1）用少许盐把鸡肉腌15分钟。
2）烧热少许油，暴香蒜米，倒入腊肠炒一会儿才下鸡肉反炒。
3）加入调味料和水焖煮至汁收干即可，中间要不停反炒。

炖汤

金枣鸡汤

材料：鸡腿半支，干贝1颗，金枣3颗，姜片少许，高汤适量，盐少许。

＃把所有材料放入碗/杯中，以大火炖30分钟即可。

玉米鸡汤

材料：鸡腿半支，干贝1颗，玉米半支，洋葱半粒，盐少许。

＃把所有材料放入碗/杯中，以大火炖30分钟即可。

叁峇炒龟豆

三伯母送了2罐自制叁峇给妈妈，我M了一罐，因为三伯母做的叁峇真的一枝棒，拿来炒菜，做点酱，拌饭吃都可以, 太美味了。。。

锅饼

蔬菜口味
虾米口味
肉松口味

只要把少许面糊倒入预热平底锅，加入材料烘熟便可。
＃面糊：3大匙面粉，2小匙蜀粉，1粒蛋，水150ml，盐少许。

手拉面

手拉面

这手拉面是去关丹游玩时买的，很好吃，面QQ的。还打电话问代理商有批发到PJ一带没有...哈哈哈，有！Puteri Mart那儿就有了。

Award

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