金银花菊花茶

最近天气变化莫测，大家要多喝点水，可以的话煮煮凉茶来清热清热下。
我时常煮金银花菊花茶，因为很快就可煮好又方便！它有清热解毒功效哦！只要花10分钟就有凉水喝了。

把一把金银花，洗净，用2000ml 水把它煮5分钟，才将菊花（我用小菊花,大慨30-40朵)倒入，再煮5分钟后放入适量冰糖既可。

酒蒸虾

新鲜的虾拿来清蒸最好不过了，这才吃到虾的鲜甜，哇。。。想到又想吃，哈哈哈。。。

虾去肠泥，用少许盐腌个10分钟，然后把它放在碟上，把½大匙的蒜米，姜丝和枸杞撒在虾上，再倒入两大匙白酒，拿去蒸5-7分钟即可。
＃我还加了少许的洋参（因为我没有了泡参）。这随意！

TOMYAM炒米粉

周末下午肚子有点饿，驾车出去花园入口处要买点糕点填填我的肚子，那知道AUNTY今日没开档！只好回家自己弄点东西来吃。。。看看冰箱，只有肉丸，红罗卜和包菜。。。好吧，就TOMYAM炒米粉！Hahaha，简简单单又一餐！有满足哦。

龟令糕

现在自制龟令糕非常方便了，只要到药材店买一盒龟令糕粉（内有10包），依照纸袋上的说明煮一煮就行了。不必买药材回来自己磨那么麻烦了。

我在煮龟令糕时是没有加任何糖噢！只是将龟令糕粉加入水中，搅拌至粉溶化，才拿去煮（用慢火）。煮的当中要不停的搅拌，水滚了之后就可熄火，熄火后还是要不停的搅拌至泡泡不见才倒入容器内放入冰箱里。待冷后，加点密糖就可享用。

小干贝炒丝瓜

丝瓜的甜是无可否认的，再加上用干贝或鲜虾来烹煮，就煮出一道鲜甜又美味的菜肴来了。我就很喜欢拿汤汁来淋饭，哇！好好吃，又鲜甜！

材料

丝瓜 一条（衮刀切）
小干贝 少许（浸水泡软）
姜 3片
水　½杯

1) 姜用油来爆香才下小干贝反炒一会儿，加入丝瓜翻炒2-3分钟。
2) 倒入水闷煮至丝瓜变软，加少许盐调味即可。

Seafood Angle Hair

Angle Hair 真的是很方便，省了煮的时间，而且更容易入味呢！我个人就很喜欢......yummy yummy 开餐咯。

Happy 101 Award

谢谢August Yang 把这开心奖项颁给My Little Things Corner。真是一份美丽的鼓励！谢谢！


接受这奖项有些規矩哦！
1. Copy the award image into a post (把獎項拷貝放在你的部落)
2. List 10 things that make you happy (列出十項令你開心的事)
3. Tag 10 bloggers who brighten your day (列出十位點亮你每一天的博友)
4. Put in a link to their blog (將獎項的鏈接置放在那十位博友家的留言裡)
5. Notify the award receivers (記得到被列出的博友家留言，將喜訊報上哦~)
6. Recipients should link back to the sender's blog.(最後，得獎者別忘了連接頒獎給您的博友哦~)

10项令我開心的事：
1. 一家人开开心心。
2. 睡眠充足。
3. 事事顺利。
4. 看连续剧。
5. 煮饭烧菜。
6. Shopping 购物。
7. 品尝一杯靓Coffee。
8. 与朋友喝茶闲聊。
9. 旅行。
10. 休假。

和我分享的博友
1. 淇淇 http://tkl116w.blogspot.com/
2. 温馨小屋 http://felvinc.blogspot.com/
3. A Full-Timed Housefly http://fulltimedhousefly.blogspot.com/
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蒸南瓜

简易又健康的小吃，只要把南瓜去皮切块，再撒少许盐拿去蒸5-10分钟就有的吃了。这也可以拿来送饭哦，只不过没有虾米煮南瓜的那么好吃啦！但是可吃到南瓜的清甜清甜哦！

罗宋汤

每次去金加利用餐一定叫一碗罗宋汤才甘愿。。。哈哈哈，真的很好喝。
今日今时我会煮出同样的罗宋汤来啦！很简单，材料随意，最重要的是PREGO TOMATO SAUCE！只要加了这个，和用番茄酱，糖，盐调味就有香港STYLE的罗宋汤喝咯！

面包煎蛋

童年的味道 ------ 相信大家都有吃过面包煎蛋吧！

首先，鸡蛋打散。热锅后，放入少许菜油在平底不黏锅中；快快让面包均匀沾上蛋液放入锅中，煎至两面焦黄即可。还剩下的蛋液放入锅中煎一煎，可夹在面包一起吃。另外我还加Cheese片一起吃，够营养了吧！

DIIY - 手链

发夹断了，就把上面的珠子拆了下来，DIY做了一条手链。蛮美的，我很喜欢。

Cornflake Almond Cookies

这是我第一次做Cookies，在做的过程中又兴奋又期待。。。当当当，做出来的还满意。

材料
250g　牛油
1粒　蛋
350g　Marry饼（放在纸袋里押碎）
100g　Cornflake
3大匙　Almond碎（放进Oven, 用170'C烘3分钟）

1）把押碎的Marry饼，烘过的Almond碎和Cornflake混合在一起。
2）把牛油和蛋搅拌至白，加入（1）搅拌。
3）用手把面团拿摄成圆型放在烤盆上。
4）予热Oven，用170'C 烘10分钟取出待凉。

番茄酱焖排骨

2010新年快乐！
这料理在Racheal家偷师学回来，很好吃，又不油腻。最重要的是，不会把我的厨房搞到脏兮兮。

材料
排骨 250g (切段)
蒜米 5瓣(拍扁)

腌料
绍兴酒 2小匙
糖 2小匙
酱油 2汤匙
蚝油 1汤匙

调味料
番茄酱 3汤匙
白醋 2汤匙
砂糖 3汤匙
清水 2杯

1) 将排骨用沸水川烫片刻，捞出，清洗干净。
2) 将排骨用腌料腌大约一小时。
3) 烧热一锅，放少许油，爆香蒜米，加入排骨炒片刻。
4) 倒入调味料，用大火煮大概5分钟，转中小火，盖上锅盖，焖45分钟至排骨变软以及酱汁稍微收干即可。